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胡桃とアーモンドスライスは170℃で7~8分程度ローストしておく。
チョコは湯煎にかけて溶かす。溶けたら無塩バターを入れて余熱で溶かしてからよく混ぜておく。
胡桃は適当な大きさに刻んでおく。
チョコレートが温かいうちに混ぜ合わせる。
ペーパーの上にスプーン等で少しずつのせてから、冷蔵庫で固まるまで冷やす。