焦がし醬のサムギョプサル

豚バラスライスに塩、黒胡椒、酒を振りかけておく。

豆板醤、甜麺醤をごま油で炒める。少し粘り気が出たら火を止めて小皿に入れる。

キムチ、ニンニクスライス、サンチュ、カイワレ大根を皿に盛り付ける。

サンチュに具材を乗せ、焦がし醬と一緒に巻いて食べる。