リメイク☆法蓮草のおひたしランチ
作り方
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1
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トロトロ卵を作る。
☆を全てボールに入れよく混ぜる。
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2
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パンをトースターで焼き始める。
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3
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フライパンにバターかマーガリンを溶かし、①の溶き卵を流し込む。
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4
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端の方が固まり始めたら、箸で少し混ぜ、また端が固まり始めたら混ぜ、全てが完全に固まる前に火を止める。
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5
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焼けた食パンの上にほうれん草のおひたしを乗せ、その上にトロトロ卵をのせる。
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6
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お好みの調味料をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
トロトロ卵は完全に固まる前に火必ず火を止めて下さい。
このレシピの生い立ち
いつもお弁当につくるほうれん草のおひたしが余るので、何か違う食べ方できないかと思ってパンに乗せてみました(笑)