リメイク☆法蓮草のおひたしランチの画像

Description

和洋折衷意外な組み合わせですが、結構美味しいんです。

材料 (1人分)

ほうれん草のおひたし
残った分
1枚
1個
大さじ1
塩、コショウ
適量
バターかマーガリン
大さじ1

作り方

  1. 1

    トロトロ卵を作る。
    ☆を全てボールに入れよく混ぜる。

  2. 2

    パンをトースターで焼き始める。

  3. 3

    フライパンにバターかマーガリンを溶かし、①の溶き卵を流し込む。

  4. 4

    端の方が固まり始めたら、箸で少し混ぜ、また端が固まり始めたら混ぜ、全てが完全に固まる前に火を止める。

  5. 5

    焼けた食パンの上にほうれん草のおひたしを乗せ、その上にトロトロ卵をのせる。

  6. 6

    お好みの調味料をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

トロトロ卵は完全に固まる前に火必ず火を止めて下さい。

このレシピの生い立ち

いつもお弁当につくるほうれん草のおひたしが余るので、何か違う食べ方できないかと思ってパンに乗せてみました(笑)
レシピID : 3583913 公開日 : 16/04/22 更新日 : 16/04/22

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