簡単！白菜と豚バラのおかずになるスープ

白菜はざく切り、しめじは根っこを切り落とし、豚バラは食べやすい大きさに切り、鍋にお水と昆布を入れて、火にかける。

沸騰したら、火を弱めてアクを取り、昆布も取り出し、10分程煮る。

スープの材料を入れて、更に10分程煮る。アクが出てきたら、取り除きながら、コトコト煮こむ。