可愛い苺デコレーション♥ヨーグルトムース

ﾖｰｸﾞﾙﾄは室温に戻す。
ｽﾎﾟﾝｼﾞｹｰｷは自家製/市販お好みでOK。写真は直径15cm厚さ2cm分。

賽の目に切り、器に等分に分け入れる。

ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰに苺を6粒･砂糖(苺用)を入れて撹拌。ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰが無い場合はすり鉢やﾌｫｰｸで潰す。

耐熱性の器に水を入れてその上にｾﾞﾗﾁﾝを振りかけ、ふやかしておく。
600wのﾚﾝｼﾞで20秒加熱して液状にする。

ﾎﾞｰﾙに冷たい生ｸﾘｰﾑ(ﾑｰｽ用)･砂糖(ﾑｰｽ用)を入れて、ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで7~8分立てする。

そこへ室温に戻したﾖｰｸﾞﾙﾄを3回に分けて入れて、その都度ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで撹拌する。

完全に液状になったｾﾞﾗﾁﾝを加える。
少しでもｾﾞﾗﾁﾝに塊があったら、ﾚﾝｼﾞで沸騰させないように再加熱して溶かす。

ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで満遍なく混ぜる。

ｽﾎﾟﾝｼﾞｹｰｷの入った器に等分に分け入れる。
冷蔵庫で約1時間半冷やして固める。

ﾎﾞｰﾙに生ｸﾘｰﾑ(ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ用)･砂糖(ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ用)を入れて、ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで8分立てする。

生ｸﾘｰﾑを末広がりなｿﾌﾄｸﾘｰﾑ状に絞り出す。

苺を縦半分に切り、絞り出した生ｸﾘｰﾑにﾊｰﾄ型に刺し込み、固定する。

上から見ると、こんな感じ。

横から見るとこんな感じ。
ﾑｰｽとｽﾎﾟﾝｼﾞｹｰｷは混ざりません。

ふんわりしたﾖｰｸﾞﾙﾄﾑｰｽと苺ﾋﾟｭｰﾚの相性は抜群！
甘さ控えめなﾌﾙｰﾂﾃﾞｻﾞｰﾄ完成♪

ﾏｼｮﾏﾛ6個を半分に切り、お好みの型で抜く。
可愛い形のﾏｼｮﾏﾛならば、そのまま使ってもOK。

ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑ 大さじ3･水 大さじ1を耐熱容器に入れて混ぜる。

ﾏｼｮﾏﾛを抜いた後の残り3個分(8g)を入れて、600wのﾚﾝｼﾞで1分加熱。
ﾏｼｮﾏﾛの塊が無くなるまで混ぜる。

冷蔵庫で30分位冷やしてからﾏｼｮﾏﾛを乗せる。

それ以外にも、ｱﾗｻﾞﾝ･ｽﾌﾟﾚｰｼｭｶﾞｰ･お菓子等を追加すると、更に可愛さ＆お洒落度ｱｯﾌﾟ♪