とろ～りポトフ風シチュー

今回は、ハウス「シチューミクス＜クリーム＞」を使います。

ベーコンは４等分に切る。

玉ねぎは半分に切り、じゃがいもは皮をむいて丸のまま、にんじんとかぶは皮つきのままで、にんじんは４等分、かぶは半分に切る。

大きめの鍋に分量の水と②のベーコン、フランクフルト、③④の野菜、ローリエを入れて火にかける。

沸騰したらあくを取り、野菜が柔らかくなるまで弱火で約３０分煮込む。

いったん火を止め、キャベツを取り出してから、ルウを少しずつ振り入れて溶かす。

牛乳を加えて軽く混ぜてからキャベツをもどし、さらに約５分煮込み、ローリエを取り出す。