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かぼちゃのカレーグラタン

かぼちゃのカレーグラタンの画像

Description

かぼちゃ料理はご飯のおかずにはならないという メンズにも カレーでスパイシーにして 食べてもらえる1品にしました。

材料 （大きなグラタン皿１つ分）

かぼちゃ
1/4カット
玉ねぎ
中1/2
人参
1/2本
豚ひき肉
200g
ピーマン
1個
塩胡椒
少々
ケチャップ
大さじ3〜4
ウスターソース
大さじ1
カレー粉
小さじ1
ピザ用チーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは厚さ5mm程度の半月切りにする。フライパンにサラダ油をひき
    かぼちゃを両面焼く。菜箸が刺さる柔らかさに！

  2. 2

    かぼちゃはいったん取り出して サラダ油小さじ1を足して みじん切りにした玉ねぎ・人参・ピーマンを炒める。

  3. 3

    写真

    だいたい火が通ったら 塩胡椒をして調味料で味付けする。

  4. 4

    写真

    かぼちゃをグラタン皿に重ならない様に並べ ③をまんべんなくのせたら チーズも、まんべんなくのせる。

  5. 5

    オーブンまたは オーブントースターで 表面が色付くまで 焼いたら 出来上がり！

  6. 6

    ※1月13日 人気検索トップ10頂きました！ありがとうございます！

コツ・ポイント

具にはすでに、火が通っているので チーズがとけて美味しそうな焼き目がついたらOKです！

このレシピの生い立ち

冬至などに 煮付けを出しても箸が進まないので グラタン風にしたら 食べてもらえました。かぼちゃをジャガイモにしても 美味しいですよ！
レシピID : 3585600 公開日 : 15/12/22 更新日 : 15/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年9月19日
写真
しらたまこむぎ
鶏ひき肉で！めちゃうまー！でした♡また作ります♡
2019年3月13日
写真
クックBJFPQ1☆
かぼちゃ料理追加で♡ほんとうに美味しかったのでまた作ります♡

また ぜひお願いします(^^)つくれぽ 感謝です！

2018年1月15日
写真
チアっ子
実は何回か作ってます♡美味しくてかぼちゃ消費に助かってます！

リピして頂いてありがとう〜ございます！つくれぽ 感謝です！

2017年8月17日
写真
ももちび
甘いかぼちゃにカレー味が合いますね！また作ります^ ^

かぼちゃとカレー 合いますよね〜！れぽ 感謝です(^^)

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クックloveまま☆
かぼちゃのカレーグラタン
by クックloveまま☆