簡単スノーボールクッキー

ボールにマーガリンを入れ、やわらかくなるまでホイッパーでかきまぜ、さらに砂糖を加えふんわりするまでかき混ぜる。

振るった薄力粉とアーモンドプードルを加え、ゴムベラできるようにサックりとまぜあわせる。

一塊になるまで混ぜたら、８gくらいの量を手に取りコロコロと丸める。

160℃に余熱したオーブンで20分焼く

ビニール袋にたっぷりと粉砂糖を入れておく。あら熱がとれたクッキーを入れ、袋の口を押さえながら振り混ぜ粉砂糖をまぶす。