ハマチユッケ
作り方
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1
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ハマチを賽の目に切る。
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2
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すき焼きのたれに、コチュジャンとごま油を加えて混ぜ合わせる。
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3
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たれに、ハマチを加える。
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4
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卵の黄身をハマチの上にのせる。
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5
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きざみ海苔をふりかけて完成。食べる前に、ハマチにたれを絡ませます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お酒のつまみに作ってみました。
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ハマチを賽の目に切る。
すき焼きのたれに、コチュジャンとごま油を加えて混ぜ合わせる。
たれに、ハマチを加える。
卵の黄身をハマチの上にのせる。
きざみ海苔をふりかけて完成。食べる前に、ハマチにたれを絡ませます。