白菜と豚肉のミルフィーユ鍋(フライパン)
作り方
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1
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白菜を一枚ずつはぎ水洗いをしたあと、四等分に切る。葉のほうから順番にフライパンへ敷き詰めていく。
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2
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ほうれん草を茹でずに1と同じように切り、白菜の茎と葉の間に敷き詰めていく。
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3
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豚肉(今回は豚小間)を白菜の間にはさんでいく。お花を作るような感じ。
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4
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ほんだしを全体にふりかけ、火をつける。
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コツ・ポイント
蓋をしてから火をつけてください。白菜から水分がでるので、水はいれません。お花を作るようにフライパンの中心に白菜の茎部分、外側に葉を敷き詰めてください(´▽`)
ポン酢で食べたら美味しいよ!
ポン酢で食べたら美味しいよ!
このレシピの生い立ち
旦那サマの出勤時間を一時間間違えていて、バタバタ作った料理(笑)
時短で簡単だし後片付けも楽(≧∇≦)b
時短で簡単だし後片付けも楽(≧∇≦)b