白菜と豚肉のミルフィーユ鍋(フライパン)

白菜と豚肉のミルフィーユ鍋(フライパン)の画像

Description

少ない材料で時短で簡単(´▽`)
うちには鍋がないのでフライパンで作りました。

材料 (2~3人分)

フライパンに入る分だけ
好きな分だけ
ほんだし
大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜を一枚ずつはぎ水洗いをしたあと、四等分に切る。葉のほうから順番にフライパンへ敷き詰めていく。

  2. 2

    ほうれん草を茹でずに1と同じように切り、白菜の茎と葉の間に敷き詰めていく。

  3. 3

    豚肉(今回は豚小間)を白菜の間にはさんでいく。お花を作るような感じ。

  4. 4

    ほんだしを全体にふりかけ、火をつける。

コツ・ポイント

蓋をしてから火をつけてください。白菜から水分がでるので、水はいれません。お花を作るようにフライパンの中心に白菜の茎部分、外側に葉を敷き詰めてください(´▽`)
ポン酢で食べたら美味しいよ!

このレシピの生い立ち

旦那サマの出勤時間を一時間間違えていて、バタバタ作った料理(笑)
時短で簡単だし後片付けも楽(≧∇≦)b
レシピID : 3587322 公開日 : 15/12/23 更新日 : 15/12/23

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