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豚肉の野菜巻き

豚肉の野菜巻きの画像

Description

定番なもので載せるのが忍びないですが（笑）
お弁当のおかずに・・・
照り焼き風野菜肉巻き

材料 （2人分）

豚バラ肉
6枚くらい
にんじん
1/4本くらい？
いんげん
6本くらい？
醤油
大さじ２～３（お好みで）
砂糖
大さじ１（お好みで）

作り方

  1. 1

    にんじん、いんげんは5cmくらいの長さにそろえて切り、した茹でしておく。

  2. 2

    豚バラ肉に下味として塩こしょうをふり、少し置く。
    にんじん、いんげんを6等分し、それぞれ肉で巻く。

  3. 3

    熱したフライパンに油を少量ひき、巻きの最後の部分を下にして焼き付ける。
    くっついたらコロコロ転がすように全体に火が通るように焼く。（蓋して蒸し焼き状態にしてもよいかと。。）

  4. 4

    大体火が通ったら、醤油と砂糖を加え（お好みの味に）照りが出るまで焼いて完成!!!!（焦げないように注意してください。）

  5. 5

    写真

    お弁当のおかず用に。。。
    インゲンだけで鶏のササミで作ってみました♡

コツ・ポイント

簡単だけど、彩にもなるし・・・弁当のおかずにピッタリ♪
野菜に味がついていないので、少し濃い目の味付けでもちょうどよいかと思います。。

このレシピの生い立ち

私、イロイロチーズや野菜、きのこ類を肉で巻くのが好きみたいで・・・
あと、照り焼き風の味付けも好きみたいで・・・
お弁当のおかずはどういうわけか（簡単で美味しいから）醤油と砂糖で味付けることが多いので、自然に生まれてきた!?!?
レシピID : 358745 公開日 : 07/04/12 更新日 : 07/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (9人)
2013年8月9日
写真
Azuki．
久々に大好きな味を♡タレの材料も少なくて良いですね♪またまた姉弁

気に入っていただけました！？！？嬉しいな～☆こんなお弁当つくってもらえて幸せですね＊

2013年4月20日
写真
ＴＷＯＨＥＡＲＴＳ
ご飯が進み美味しかったです♡ありがとう❤

ありがとうございます ＊美味しそうなお弁当ヽ(´∇｀)ノ～♪

2013年4月4日
写真
yu−min♪
甘辛でご飯にぴったりですね(^^)とっても美味しかった♪

ありがとうございます～♪美味しそうヽ(´∇｀)ノ～♪

2013年1月30日
写真
Azuki．
姉弁に。美味しくて色味もあって一石二鳥ですね＾＾大好きな味です＊

ありがとうございます♪お弁当が華やかになりますよね？カワイイ

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mayo282
豚肉の野菜巻き
by mayo282