失敗なし☆簡単とんぺい焼き
渦月うさぎ
作り方
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1
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豚肉を細かく切り、色が変わるまで火を通します。
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2
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キャベツを加え、塩コショウ、鶏ガラスープの素を入れて、しんなりするまで炒める。
キャベツは7〜8mm位の細切りにしてます
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3
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具材の方は、火を止めておきます。
卵に小麦粉ひとつまみ入れて、しっかりと混ぜます。
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4
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フライパンに油を熱し、弱火でゆっくりと卵に火を通す。
ある程度固まってきたら
炒めた具材をのせます。
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5
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卵を手前から具材にかぶせます。
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6
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半分卵をかぶせたまま、フライパンの端まで滑らせ、お皿にひっくり返します。
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7
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お皿の上で形を整えて、ソースとマヨネーズをかければ、出来上がり。
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8
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写真は1人分。
4個作って、4人分です。
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9
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2016年5月
とんぺい焼 人気レシピ3位にランクインしました♪
ありがとうございます！
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10
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2016年5月
話題入り♪
作って下さった皆様に感謝☆感謝☆
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コツ・ポイント
卵に小麦粉ひとつまみ入れることで、失敗する事なく、綺麗に仕上がります。
写真は、20センチの小ぶりのフライパンで作っています。
卵は必ず弱火でゆっくり火を通して下さい。
写真は、20センチの小ぶりのフライパンで作っています。
卵は必ず弱火でゆっくり火を通して下さい。
このレシピの生い立ち
ソースの味だけが際立つとんぺい焼きだと飽きるので、鶏ガラスープの素を入れてみたら美味しくできました。
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渦月うさぎ
