スルメと竹輪で簡単☆煮物の画像

Description

漬け込んでおいたスルメを使って簡単に出来る美味しい煮物です。
味がよくしみているのでお弁当にもいいですよ♪

材料 (3人分)

1/2枚
  ●酒:みりん:醤油
1:1:1
  ●にんにく
1かけ
2本
2枚
スルメの漬け汁
50~100cc
100~200cc
☆オイスターソース
小さじ1
☆すり胡麻
大さじ1
1~2枚

作り方

  1. 1

    ●を鍋に入れて一度煮たたせてからスルメを漬け込みます。
    ちくわと白菜は適当な大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に漬け込んだスルメを切って、ちくわと白菜も一緒に入れます。スルメの漬け汁と水を味をみながら調整して加え☆で味付けして煮ます。

  3. 3

    煮汁が少なくなってきたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

スルメは長く漬け込んでおくと味がしみて美味しくなりますよ☆

このレシピの生い立ち

スルメが沢山あったので漬け込んで料理にいろいろ使いました!
レシピID : 358945 公開日 : 07/04/12 更新日 : 07/04/12

このレシピの作者

さとみわ
クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)
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