簡単★かぼちゃとクリームチーズのマッシュ
あおSora
作り方
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1
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かぼちゃは同じくらいの大きさに切り分け、鍋に入れてゆでるか、シリコン容器に入れ電子レンジで柔らかくなるまでチンする。
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2
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柔らかくなったかぼちゃに塩、はちみつを入れ、フォークで潰す(全て潰しすぎず、塊が残る程度の方が美味しいと私は思います)。
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3
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かぼちゃが少し冷めたらクリームチーズを塊のまま入れ、フォークで大雑把に砕きながらかぼちゃと混ぜ合わせる。
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4
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お好みでクルミを砕いたものを入れ、ざっくり混ぜる。
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5
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最後に黒ごまをお好みで振りかけて★
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コツ・ポイント
かぼちゃによって、甘さに違いがあるので、はちみつの量は調節してして下さい。メープルシロップでも美味しいです！
このレシピの生い立ち
レストランで食べたかぼちゃとクリームチーズのサラダが美味しかったので、真似をして作った所上手く出来、うちの定番メニューになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あおSora
