☆レンジとグリルで簡単ローストチキン☆
Description
レンジで時短で簡単に、でもお肉は中までしっかり味が染みていてジューシーな仕上がりです♫皮はパリパリ♡
moemamy
材料
（ひとり分）
骨付鶏もも肉
一枚
マジックソルト
適量
☆醤油
大さじ1
☆にんにくすりおろし
適量
植物油
適量
作り方
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1
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鶏肉の皮目にフォーク等で穴を開け、骨に沿って包丁で切り込みを入れておく。
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2
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マジックソルトを両面にしっかり振りかける。
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3
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ビニール袋に鶏肉を入れ、☆、植物油（サラダ油・オリーブ油など）を肉全体に馴染むくらい注ぎ入れる。
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4
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袋の口を閉めてよく揉み込み、冷蔵庫で30分〜半日くらい漬け込んでおく。
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5
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耐熱のお皿に皮目を上に漬け汁ごと肉を置き、ラップをしてレンジで600W4〜5分加熱する。
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6
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おおよそ火が通っていたら、魚焼きグリルで皮目をパリッとなるまで焼いて完成。焦げやすいので目を離さないでね！
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7
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皆様つくれぽありがとうございます！ここ数年は子供も小さくバタバタしていて中々手作り出来なかったけど、
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8
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22年クリスマスは久々に作りました(*^^*)下味にはマジックソルトなしで砂糖とお酒を入れて照り焼き味にして、
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9
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レンチン前に皮目に小麦粉を叩くとぷるぷる照り焼き味になります♪こちらもおすすめです！
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コツ・ポイント
魚焼きグリルで焼くとき、あっという間に焦げる事があるので目を離さないでくださいね！
このレシピの生い立ち
オーブンだと時間がかかる割に生焼けだったりするので、時短で簡単に出来ないかとレンジ→魚焼きグリルでしたら大成功☆
moemamy
