スイーツなパンプキンサラダの画像

Description

旦那さんの大好きな南瓜サラダです(๑•ω•๑)/"♡パンに塗っても美味しいです(*´艸`*)

材料 (4人分)

作り方

  1. 1

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    南瓜は種を取り皮を剥いて柔らかくなるまで蒸し器で蒸す。(蒸してから皮を取ってもいいです)

  2. 2

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    レーズンをあればヨーグルトで戻しておく

  3. 3

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    フライパンでナッツを炒る。表面がこんがりするまで。それを細かく包丁で刻む。

  4. 4

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    蒸しあがった南瓜にクリームチーズを入れてフォークでザクザクと南瓜を崩しながらチーズを混ぜる

  5. 5

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    レーズン、刻んだナッツを入れてしっかり混ぜ合わせて完成!

  6. 6

    甘みが足りない場合はお好みで蜂蜜を足しても良いです!

コツ・ポイント

甘い南瓜で作るとホントに素朴で美味しいです。甘みが少ない場合はお好みで蜂蜜をプラスして下さい!

このレシピの生い立ち

大量の南瓜を頂いたのでその消費に。
レシピID : 3589842 公開日 : 15/12/25 更新日 : 15/12/25

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