洋酒チョコフルーツケーキ

レーズンを熱湯にくぐらせて水気をよく切り、オレンジピールと共に洋酒（分量外）につけておきます。漬けたら荒く刻みます。

☆をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜておきます。

別のボウルに、熱湯で重曹を溶かし、そこに、★を入れてよく混ぜます。

型に４の生地を入れます。

180度に余熱したオーブンで30分～40分ほど焼きます。

竹串を刺してトロッとした生地がついてこなければ完成です。