クリスマスツリー風サラダ
Description
クリスマスらしいサラダで、彩りよく飾りつけするので楽しく作れます♪
材料
(2〜3人分)
1房
お好みの量
お好みの量
お好みの量
4切分
マヨネーズ
適量
塩(ブロッコリーを茹でる用)
適量
作り方
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1
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ブロッコリーは小房に切り、塩を入れた沸騰した鍋で2分半茹でる。ベビーリーフは水で洗ってペーパーで水気を切る。
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2
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ミニトマトとモッツアレラチーズは1個を半分に、サーモンは箸でくるくると巻きながら4切分をつなげて巻き薔薇の形にする。
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3
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十分に冷ましたブロッコリーをお皿にツリー型にしき、下の部分と上にベビーリーフをのせる。
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4
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ミニトマトとモッツアレラチーズを彩りよく飾りつけ、薔薇型のスモークサーモンを上に飾る。マヨネーズを波型にかける。
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コツ・ポイント
モッツアレラチーズとミニトマトを交互にのせると彩りがきれいに見えます。
このレシピの生い立ち
新婚で初めてのクリスマスなので少し工夫して作りたいと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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