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シーチキンのすき焼き風煮

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Description

手軽でたっぷり野菜も美味しいすき焼きを「シーチキン」で♪
香ばしく焼いた白ねぎときのこも美味しい、すき焼き風です。

材料 （３～４人分）

はごろもフーズ「シーチキンＬ」（140g缶）
１缶
白ねぎ
２本
お好みのきのこ（椎茸、えのき等）
200g
白菜
葉大８枚～（約500g）
焼き豆腐
１丁
しらたき（下ごしらえ済み）
200g（１袋）
卵（お好みで）
人数分
■ 調味料
酒
100cc
みりん
50cc
砂糖
大さじ２
醤油
大さじ３

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は芯の部分はそぎ切りに、葉はざく切りにします。
    白ねぎは約４cm長さにきのこ類は石づきをとります。

  2. 2

    写真

    焼き豆腐は食べやすい大きさに切ります。
    シーチキンLの油約大さじ１を熱し、白ねぎ、きのこ類を焼き焦げ目をつけます。

  3. 3

    写真

    白菜、しらたき、焼き豆腐、シーチキンLを油ごと加え、調味料を加えます。
    白菜の芯が柔らかくなるまで煮たら、出来上がり♪

コツ・ポイント

＊お好みで卵をつけながらも楽しめます♪
麸やうどんを加えたり、お好みのすき焼きの具材でアレンジして下さい。

＊しらたきは、茹でて食べやすく切ったものを使用しています。

＊調味料は味をみて、野菜の量等によりお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

簡単で家族の大好きな「すき焼き」をもっと手軽に楽しみたくて、シーチキンを使ってみようと考えました。

「シーチキン」で作ろう！あったか簡単ホットメニューコンテスト応募レシピです。
レシピID : 3591992 公開日 : 15/12/26 更新日 : 15/12/27

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シーチキンのすき焼き風煮
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