鮭とキャベツのクリームパスタ
作り方
-
-
1
-
オリーブオイルでホタテと鮭を焼きます。塩コショウ(分量外)を少々ふります。
-
-
-
2
-
火を止めて、鮭をほぐして、骨を取ります。
にんにくチューブを入れて、他の野菜を切って一緒に入れます。
-
-
-
3
-
生クリームと牛乳を入れて弱火で温めます。
温まったらコンソメを入れます。
-
-
-
4
-
麺を茹でます。固めに
-
-
-
5
-
茹で上がった麺をフライパンに入れます。ソースと一緒に麺の固さがちょうどよくなるまで煮込みます。
-
-
-
6
-
出来上がり
-
コツ・ポイント
ホタテがなければ、ベーコンやあさりなど入れてみてください。
このレシピの生い立ち
生クリームが余ったので作りました。