冬野菜たっぷり!かぼすしゃぶしゃぶ
作り方
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1
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お鍋にBRITAのお水とだし昆布を入れ火にかける。
沸騰する少し前に昆布を取り出し、かぼすスライスを入れる。
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2
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沸騰したらお好みで切ったお野菜やお肉をしゃぶしゃぶしたり、煮立ててぽん酢でお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
BRITAのお水が美味しいので、素材の味を味わうために余計な物は入れない!
時間があるならだし昆布はあらかじめ浸しておきましょう。
時間があるならだし昆布はあらかじめ浸しておきましょう。
このレシピの生い立ち
義母からかぼすとお野菜をたくさんもらったので、作ってみました。