納豆とポン酢の焼きうどん
作り方
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1
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お好みの野菜や肉などを好きに切ります
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2
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1で切ったものをサラダ油で炒めます。
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3
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その上にうどんを入れて少しほぐしたらめんつゆか醤油を入れます。もちろんこれはなくてもよいです。理由はポイントに書きます
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4
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その後、ポン酢を入れて混ぜ、納豆を加えて混ぜます。
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5
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味見をして、もう少し酸っぱみが欲しい人は酢を足してください。しょっぱさが足りない人はポン酢か醤油、またはめんつゆを。
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6
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完成です!
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コツ・ポイント
最初にめんつゆか醤油を入れる理由は、ポン酢だけだとどうしても味が薄くなってしまうので、少し濃いめの味をつけるためです。もちろん、この過程はなくても大丈夫です
このレシピの生い立ち
納豆とポン酢が最強の健康食品の組み合わせだと聞いて、つくってみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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