我が家の大根の梅味噌マヨサラダの画像

Description

味噌マヨはスティックでよくやるけど、梅ペーストが入ることでさっぱりとした味になります(。・ω・。)ノ

材料 (2人分)

3分の1~2本
梅干し
小なら3つ 大なら2つ
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1.5
砂糖
小さじ1
だしの素
少々
小さじ0.5
お好みで☆胡麻や、もみのり等
好きなだけ

作り方

  1. 1

    大根を皮をむき千切りにして、塩を揉み込んでおく

  2. 2

    梅干しを叩いてペースト状にして、砂糖、味噌、マヨ、だしの素を加え混ぜる。

  3. 3

    千切りにした大根と梅味噌マヨソースを混ぜて馴染ませて出来上がり!
    お好みで胡麻や、もみのりを加えても美味しいと思います。

コツ・ポイント

大根は細くした方が味が馴染みます。
ポリポリしたい人は野菜スティックのタレとして濃いめに作っても美味しいかも!

また、水気が出てくるので合えたらすぐ食べてくださいね(。・ω・。)ノ

このレシピの生い立ち

大根サラダ作ろうとしたら、ドレッシングがなく冷蔵庫にあるもので作ってみました。
レシピID : 3595245 公開日 : 15/12/28 更新日 : 15/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
seacomet
さっぱり、バリバリいけて良いですね!次回は梅干し多め★

もりもり食べれますよね♡次は是非梅多めで(●´ω`●)

写真
ウメ吉さん
梅味噌マヨ、とっても美味しかったですっ(≧v≦)ノ

わー!美味しくできて良かった♪つくれぽありがとう♡

初れぽ
写真
taomi
さっぱりしてとっても美味しかったです!また作ります(*^_^*)

美味しそう♡さっぱりうまうま簡単ですよね!リピまってます♡