超簡単!大根の挽肉あんかけの画像

Description

大根を柔らかく煮込んで、簡単手軽にあったかレシピです。
醤油の味が恋しくなった時に。

材料 (3人分くらい)

半分
1パック200gくらい?
醤油
適量
みりん
適量
適量
にんにく
4個おこのみで。

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいていちょう切りに。
    透き通るくらいまで煮る。

  2. 2

    挽肉と刻んだにんにくを炒める。
    軽く火が通るくらいまで。

  3. 3

    鍋に大根と挽肉を入れ、醤油とみりんで味付け。

  4. 4

    大根に味が染みたら、水溶き片栗粉回し入れてとろみがついたら完成。

  5. 5

    美味しくいただきましょう。

コツ・ポイント

味付けはおこのみで。
少し薄めで出汁を効かせても美味しいです。

このレシピの生い立ち

実家で母が作ってくれていた気がします。
大根が余ったり、ほっこりと和食が恋しくなった時に作ります。
レシピID : 3595395 公開日 : 15/12/28 更新日 : 15/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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sa1201
とっても美味しくて家族にも大人気です♪素敵レシピに感謝!

ありがとうございます!!

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すめ氏
いい感じに出来ました!ご飯がすすむように、濃いめに〜。

すごく美味しそうですね(o^^o)

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クック1MY45S☆
ほっこり優しい味になりました!

つくれぽありがとうございます!

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MA@KO
美味しい(^。^)

ありがとうございます!