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簡単生姜焼き

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Description

簡単にできてごはんが進みます！

材料 （2-3人分）

豚肉
300g
玉ねぎ
1個
■ 【タレ】
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆チューブ生姜
大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜてたれを作る

  2. 2

    写真

    豚肉をビニール袋などに入れ、タレを全て入れてよく揉む

  3. 3

    ※このとき、時間があれば20分程度冷蔵庫で寝かせるとタレがよく染み込みます。時間が無ければそのまま次へ

  4. 4

    玉ねぎを切って炒める(強火)
    焦げないように注意する

  5. 5

    写真

    玉ねぎアメ色になったら豚肉を加えて炒める(強火)
    豚肉に染み込んだタレを玉ねぎに混ぜ込ませるように

  6. 6

    写真

    豚肉に火が通ったら出来上がり！

コツ・ポイント

タレを染み込ませるのがポイント。袋に入れた状態で1晩寝かせてもおいしかったです。砂糖、醤油、生姜の量はお好みで多少変えてみるのも良いかと思います。

このレシピの生い立ち

余った豚肉を使って
レシピID : 3595501 公開日 : 15/12/28 更新日 : 15/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年1月15日
写真
ぬーん1101
玉ねぎいっぱいでかさ増し！ご飯が進みましたー♪

タマネギ多めいいですね！

2016年1月5日
写真
クックOFB440☆
男子の大好物。

盛り付けきれいでおいしそうですね！

2015年12月30日
初れぽ
写真
おざゆみ
玉ねぎたっぷりで！美味しくできました！！

玉ねぎトロトロでおいしそうですね！

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otajisan
簡単生姜焼き
by otajisan