プチトマトで簡単あと1品☆
Description
プチトマトがあれば簡単にあと1品が作れます♬
材料
(一人分)
作り方
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1
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プチトマトを洗ってから2つに切る。
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2
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ボールに入れて、オリーブオイルと塩胡椒を入れる。刻みパセリを加えてさらに混ぜる。
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3
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お皿に盛り付けて召し上がれ!
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4
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2色のプチトマトで作ってみました♬ 刻みパセリは乾燥したものを常備しておくと彩りに便利です。
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コツ・ポイント
プチトマト、オリーブオイル、塩胡椒、それぞれの素材の旨味だけで美味しい一皿になります! オリーブオイルはエキストラヴァージンで。塩は岩塩でミネラル分が多いものを。刻みパセリの代わりに、乾燥パクチーの葉などを常備しておくと彩りになります♬
このレシピの生い立ち
プチトマト、普通に食べても美味しいですが、ほんの一手間加えるとお洒落な一品になるなぁと思って作りました。もちろん、普通のトマトでも適当な大きさに切れば大丈夫。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)