カレイの煮付け
Description
細木数子さんのレシピです!
材料
(4人分)
■
カレイ
○かつお昆布だし
100cc
○醤油
100cc
○砂糖
大1
○みりん
大3
○酒
50cc
生姜
適宜
作り方
コツ・ポイント
細木レシピでは煮込み時間5分でした。生姜は千切りにして一緒に食べるとおいしい☆
このレシピの生い立ち
TV番組で紹介されていました。濃い目の味でご飯にぴったりです。が、私には濃すぎる感じがしたので醤油は好みで加減しましょう。
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(4人)