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かんたん♪うちの栗きんとん♡

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Description

はじめてでも失敗知らず！
かんたんに栗きんとんができちゃいます♡

材料 （2～4人分）

さつまいも
1本（300〜400g）
栗の甘露煮
1パック（140g）
水
100cc
砂糖
大さじ2〜3
塩
少々
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、適当な厚さに切る。たっぷり水にくぐらせたら、ラップをしてレンジにかけて柔らかくする（約6分）。

  2. 2

    ざるで裏ごしし、フライパンで、水、栗の甘露煮の汁、砂糖、塩と一緒にあたためる。
    ＊弱火で焦がさないようにかき混ぜながら。

  3. 3

    水分が少なくなってねっとりしてきたら、栗とみりんをいれて、ふつふつしたらできあがり☆

  4. 4

    ＊くちなしはあれば◎
    市販の栗の甘露煮だと、くちなしをつかっているものが多いので、なくても大丈夫だと思います。

コツ・ポイント

さつまいもをレンジにかけるときは、途中でいったん取りだしさっくり混ぜると、むらなく柔らかくできます。
砂糖の量はお好みで。味見をしながら調整してください☆

このレシピの生い立ち

結婚してはじめて作る大好きな栗きんとん♡
意外と15分くらいでできちゃいました！
レシピID : 3597431 公開日 : 15/12/30 更新日 : 17/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (7人)
2019年12月28日
写真
うじりん
毎年の定番です✨今年は粗めにしました❤
2018年12月29日
写真
うじりん
年末ですね♡この時期に栗きんとん♪毎年の定番になってます。

つくれぽありがとうございます♡うちもこれからつくります！

2016年12月30日
写真
三姉妹LOVE
照りよく美味しくで来ましたぁ～レシピありがとう～(о´∀`о)

つくれぽありがとうございます♡きれいな照りでおいしそうです♪

2016年12月26日
写真
うじりん
簡単に美味しくできましたぁ(●^o^●)お正月が楽しみですっ♡

つくれぽありがとうございます♡今年もこの季節になりましたね♪

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ハニーmylove
かんたん♪うちの栗きんとん♡
by ハニーmylove