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Description

おかずになる卵焼きシリーズ

材料 (2人分)

けずりかまぼこ(又は余ったかまぼこ)
好きな量
卵焼き
2〜3個
麺つゆ
小さじ5

作り方

  1. 1

    写真

    卵2個を割ってといて、かいわれ大根は刻んで。けずりかまぼこを好きな量いれます。
    けずりかまぼこは思いっきり入れてください

  2. 2

    3分の2ぐらいをフライパンに入れたら、
    残りの1個を割って入れて混ぜてください。
    巻きやすいです。

  3. 3

    写真

    卵焼き作る要領で、卵液を入れて焼けば
    子供も嫌がらず食べる野菜入り卵焼きの出来上がりです。

コツ・ポイント

具をたくさん入れると巻きにくいので、箸でやりにくい時は、
フライ返しでやると、巻きやすいです。
余ったかまぼこを、使う時は薄くスライスしてください。

このレシピの生い立ち

お腹にたまるおかずになる卵焼きを考えてたら行きつきました。
麺つゆが、入っていて少し甘くなるのとかいわれ大根に、火が通って苦くないので食べやすいです。
レシピID : 3597624 公開日 : 15/12/30 更新日 : 15/12/30

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