オリジナル❔❕黒豆~っ(^w^)の画像

Description

●圧力鍋で黒豆を♥
●三温糖➕黒糖➕グラニュー糖
 トリプルでオリジナル❔❕な
 黒豆に仕上げました
★鍋止めで鉄を足す

材料

200g
タップリと♥
●新しい水
800cc
●塩
ひとつまみ
●三温糖
大さじ2
●黒糖 粉末type
大さじ2
●グラニュー糖
大さじ2
●みりん
60cc
●岩塩
適量
★鉄サプリ(ネイチャーネイド)
2粒
有れば金粉
適量
無い時はチョロギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ●黒豆をサッと水洗いしてタップリの水で
    一晩浸けて置く。
    ●新しい水➕黒豆➕
    調味料で
    圧力鍋で30分煮る。

  2. 2

    写真

    ●鍋止めで鉄サプリを➕α入れる
    ●出来たら蓋を取り
     煮きりして
     照りを出す
    ●お好みで味見して
     塩梅を調節する

コツ・ポイント

~コツ&ポイント~
●圧力鍋で黒豆を今回➡作りましたが
 圧力鍋が無い方は普通の鍋で
 1時間~煮て黒豆の煮方を調節して
 下さい(^人^)
●糖類は今回➡3種類(トリプル)使用
 しましたが
 お好みの糖類を合計の量で調整して
 下さい♥

このレシピの生い立ち

●御節や子供の「おやつ♥」に
 黒豆を煮ました
●今回は甘さをトリプルで煮てみた
 のでレシピに載せてみました。
 ❄(p^-^)pq(^-^q)❄
レシピID : 3598967 公開日 : 15/12/31 更新日 : 15/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート