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簡単★我が家の具沢山お雑煮

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Description

シンプルなお雑煮に鍋の具材で残ったやつを投入。具沢山が美味しい。子どももパクパク。うちはこれで大人2人とこども1人分。

材料 （大盛り2人分）

おもち
4個
豚肉
100g
人参
1/4本
白菜
1/16個
しいたけ
4個
長ネギ
1/3本
★白だし
50ml
★水
500ml
☆しょうゆ
小さじ1.5
☆塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    人参と白菜と豚肉を一口サイズにきる。椎茸の石づきをとり薄切りにきる。長ネギを斜め切りにする。

  2. 2

    鍋に水と白だしをいれて沸騰したら人参をいれる。次に豚肉をいれてあくがでたらとる。

  3. 3

    白菜、長ネギ、椎茸を投入。もちを焼き始める。

  4. 4

    もちがぷくーってふくらんできたら鍋に投入。

  5. 5

    写真

    しょうゆ、塩コショウをいれる。もちがお好みのやわらかさになったら完成。（うちははかってないけど2分弱ぐらいかな。）

コツ・ポイント

しょうゆは後でいれる。
うちは野菜柔らかめが好きなのでおもちを焼くタイミングが遅め。
豚バラを使うとあくがでるのでとる。

このレシピの生い立ち

鍋の残り具材がそれぞれ少しづつ冷蔵庫にあったのでお雑煮に投入してみました。
レシピID : 3599572 公開日 : 16/01/01 更新日 : 16/01/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (3人)
2024年1月1日
写真
★ささ★
元旦、食べたい時にお世話になっております！好みの味付けです。
#美味しい
2020年11月26日
写真
choco831
寒くなると食べたくなります！白菜の代わりに小松菜で。豚肉と、肉団子入れて✿美味しく出来ました！ご馳走様＼(^o^)／
#お雑煮
2020年10月9日
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choco831
久しぶり！これ白だしだけで味が決まるから最高～♥
#お雑煮
2017年10月22日
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choco831
お雑煮体がぽかぽか温まり美味～久々で嬉しいー！レシピありがと★

こちらこそ素敵なつくれぽ嬉しいです(*'ω'*)また是非♪♪

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ぎゅうたんとしーずー
簡単★我が家の具沢山お雑煮
by ぎゅうたんとしーずー