☆簡単☆もち粉から作るぜんざい
Description
甘すぎず、黒糖にこだわった健康に良いぜんざいを作りました。
☆API☆
材料
（2人分）
作り方
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2
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もち粉を耐熱皿に入れ、その上から黒糖を入れて混ぜる
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3
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水を少しずつ入れ混ぜていき、パンケーキを焼く時位の水のねっとり感になる位入れる
※計量カップ等無いので感覚でこの位です
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4
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ラップをかけてレンジで1分半チンしたら混ぜる。
まだ水気が多いです
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5
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チンしている間にあんこ、水、さつまいもを入れて弱火で煮ていきます。
レシピID：3599087
に餡子の作り方があります
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6
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取り出して混ぜたら、30秒ずつチンして混ぜるを3.4回繰り返します
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7
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この位に固まったらokです
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8
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手少し冷ましたらに水をつけ、丸めます。
※素早くしないと暑いので火傷に注意して下さい
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9
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あずき、さつまいもが入っている鍋に落としいれ、甘さが足りなければ黒砂糖を追加していき、少し煮たら完成です☆
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コツ・ポイント
最初から砂糖を入れすぎない事。砂糖少なめでも美味しいです
このレシピの生い立ち
オーストラリアにいるけどぜんざいを1から作りたく、挑戦してみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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