実家の味☆松江の岩海苔とセリのお雑煮
作り方
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1
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だし汁に、酒、醤油、塩で味付けして、かるく煮立てる。
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2
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お餅は、お好みで、煮るか、焼いたものを準備する。
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3
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お椀に、①のだし汁をそそぎ、お餅を入れ、岩海苔、セリ、かまぼこを入れる。
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コツ・ポイント
材料が少なくシンプルな、お雑煮です。岩海苔が手に入れば、簡単で、美味しいお雑煮ができます。
このレシピの生い立ち
実家の味を記録しておきたくて。
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だし汁に、酒、醤油、塩で味付けして、かるく煮立てる。
お餅は、お好みで、煮るか、焼いたものを準備する。
お椀に、①のだし汁をそそぎ、お餅を入れ、岩海苔、セリ、かまぼこを入れる。