生クリームなしver.第三段…アイス
◎mico◎
作り方
-
-
2
-
鍋にコーンスターチも加えて混ぜ､牛乳を少しずつ加えてしっかり混ぜて下さい｡火にかけ､少しとろみが出るまで混ぜて下さいね。
-
-
-
3
-
卵白を角が立つまでしっかり泡立てて下さい｡残りの砂糖､大さじ１はここで加えて下さいね(*^-^*)
-
-
-
4
-
【3】のボウルに少し冷ました【2】を加え､２つの色が馴染むまで混ぜて下さい｡
タッパーなどに入れて冷凍庫へ☆
-
-
-
5
-
一時間くらい経過したら、スプーンなどで混ぜ、空気を入れて下さい。これを二回くらい。。。
-
-
-
6
-
後は盛り付けて食べちゃって下さい(*￣∇￣*)
-
コツ・ポイント
念のため、コーンスターチはふるってから加えて混ぜて下さい☆
このレシピの生い立ち
生クリームもゼラチンもない…でも、柔らかいアイスクリームを作りたい…そう思い、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
