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煎り大豆は熱湯50ccをまわしかけて30分くらいふやかしておく。
ベーコンと玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンにベーコンを入れて弱火で炒め、玉ねぎも加えじっくり炒める。
小麦粉をふり入れ、ダマになったり焦げたりしないよう、まんべんなく炒める。
煎り大豆を浸してあった水分ごと入れ、調味料(コンソメ、ケチャップ、ウスターソース)、水を加えて手早く炒める。
味をみて、足りないようなら、塩・こしょうを加える。器に盛って、パセリをふったら出来上がり!