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タジン鍋で♪白菜の豚ロール巻き

タジン鍋で♪白菜の豚ロール巻きの画像

Description

タジン鍋で温かく♪ご飯にもビール、日本酒にもピッタリ♪

材料 （4人分）

白菜
8枚
豚薄切り肉
16枚
ブロッコリー
適量
黒胡椒
適量
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    白菜を茹でて、ざるにあげてさます。芯の部分を薄く削いで、千切りにする。

  2. 2

    写真

    白菜1枚に薄切り豚肉２枚をのせて巻く。

  3. 3

    写真

    巻いたものを三等分して、タジン鍋に並べて入れる。ブロッコリーも並べて入れる。

  4. 4

    写真

    1㎝浸る程度の水を入れて、蒸す。仕上げに粗挽き黒胡椒をかける。ポン酢につけて食べる。

コツ・ポイント

蒸す時に、水の量を減らし、その分、日本酒を大さじ2程度白菜と豚肉に振りかけるように入れると、より風味良く仕上がります。

このレシピの生い立ち

しゃぶしゃぶをした翌日、材料がたくさん残っていたので、アレンジしてみました＼(^o^)／
レシピID : 3604071 公開日 : 16/01/05 更新日 : 16/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年1月13日
写真
yumiiixoxo
とっても簡単で豚と白菜の旨味がぐっと出て美味しかったです☆

簡単なのが一番すよね♪つくれぽ、ありがとうございます☆

2016年1月7日
初れぽ
写真
☆あどchan☆
一口ｻｲｽﾞの白菜の触感が最高で子ども達もパクパク食べてました♪

一口大が食欲増進につながりますね☆つくれぽありがとう♪

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おーぎママ
タジン鍋で♪白菜の豚ロール巻き
by おーぎママ