味付けはヒガシマルだけ!ねばとろねぎま鍋

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Description

自分のためだけの、思いっきり手抜き鍋。
ヒガシマルのうどんスープがあれば、それでいい。コショーもあれば、もっといい。

材料 (1人分)

半分
1丁
1把
適量
1パック~好きなだけ
1個
ヒガシマルうどんスープ
1~2袋
コショー
適量

作り方

  1. 1

    長ねぎはひと口大に切り、魚焼きグリルで香ばしく焼く。

  2. 2

    まぐろは好みの厚さに、豆腐はひと口大、春菊はざく切り、万能ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    小丼にひきわり納豆、万能ねぎ、生卵、うどんスープ、コショーを入れて良く混ぜる。

  4. 4

    鍋にお湯を沸かしてうどんスープを溶かし、具材を煮ながら3のたれに絡めて食べる。

  5. 5

    〆は雑炊もいいけど、やっぱりうどんで♪

コツ・ポイント

コツですか、そうですね、うどんスープの分量くらいです。
鍋のだしは下味程度に、つけだれは濃すぎず薄すぎず、納豆や万能ねぎの分量に合わせて味見しながら加えます。
そうそう!うどんスープは粉末なので、納豆の中で固まらないようしっかり混ぜます!!

このレシピの生い立ち

自分しかいない、たまのひとり飯。思いっきり手抜きして、思ったよりも旨いものを食べて羽を伸ばしてやろうと、適当に考えました。
でも、想像以上に旨いです。納豆とうどんスープ、相性いいですねぇ!
レシピID : 3604640 公開日 : 16/01/05 更新日 : 16/01/05

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