簡単♡レンコンと人参の煮物♡の画像

Description

少しこってりした味です♡子どもたちも大好き♡

材料

1ふし
1本
大さじ2
100cc
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ2
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大、レンコンは皮をむいて半月切り、人参は皮をむいて乱切りにする。

  2. 2

    油をひいて鶏もも肉を両面焼く。レンコン、人参を入れて炒める。

  3. 3

    酒、水を入れて煮立ったら砂糖、みりんを入れて蓋をして5分ほど煮る。その後醤油を入れてさらに煮る。

  4. 4

    レンコン、人参に火が通っているか確認する。蓋をとりフライパンを揺すって水分がなくなるくらいまで煮たら出来上がり♪

  5. 5

    お皿にもってゴマをフリフリ~♪♪

コツ・ポイント

4で水分を飛ばすと照りがでてきますよ♡

このレシピの生い立ち

薄味の煮物もいいけどたまにはこってりも♡
レシピID : 3605326 公開日 : 16/01/05 更新日 : 16/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43 (42人)
写真
りえっくす♡
簡単&しっかりめの味でとても美味しくてごはんが進みました!また作ります☺︎
写真
clover55
簡単にレンコンとにんじんの煮物ができました☆おいしかったです☆
写真
チャー子DX
残った蓮根、人参、シメジ、油揚げで作りました。美味しかったです♪
写真
クック6DDPP8☆
お弁当に入れたり小分けにして冷凍保存しますね♪