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レシピID :360540

【カナダの朝ごはん】秘伝のパンケーキ

【カナダの朝ごはん】秘伝のパンケーキ
カナダの週末の朝ごはんといえば、パンケーキ。甘さ控えめで何枚でもいけてしまうのです。食べ過ぎ注意！！
J-DOG J-DOG

材料 （ １０−１２枚分 ）

■ ＊１カップ＝２４０ｃｃ
小麦粉
1+1/3カップ（320cc/160ｇ）
ベーキングパウダー
小さじ３
砂糖
大さじ３
塩
小さじ1/2
卵
１個
牛乳
1+1/4カップ(300cc)
溶かしたマーガリン（又はバター）
大さじ３
バニラエッセンス
小さじ1/4

1

写真

薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を一緒に混ぜる。真ん中を写真のように空けておく。

2

写真

卵を割り牛乳を加えて混ぜる。溶かしたマーガリン（又はバター）とバニラエッセンスを加える。

3

写真

１の真ん中に２を流し込む。

4

写真

３を泡立て器（ハンドミキサー使用）で生地が滑らかになるまでよく混ぜる。

5

写真

おたまの４分の１の量の生地を熱したホットプレート（またはフライパン）に流し込む。表面にふつふつと穴が空き、きつね色になったらひっくり返し、もう片面もきつね色になったら完成。

6

写真

パンケーキが焼きあがったらすぐにマーガリンかバターを片面に塗る。メープルシロップをかけて、いただきまーす♪

7

2007年8月27日、話題入り。2009年7月29日100人の方につくれぽ頂きました。皆さんどうもありがとう！

コツ・ポイント

◎小麦粉は、中力粉を使うと厚みが出、薄力粉を使うとかなり薄目に仕上がります。◎両方試した結果、溶かしたマーガリンを使うほうがバターよりも生地が滑らかで軽い口当たりに仕上がります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

833件 (673人)

12/02/13

写真

はじめてホットケーキを美味しいと思いました！またりピします！

satoichi

コメント嬉しいです。れぽありがとう！また作ってね。

12/02/12

写真

私の好みの食感☆これからはHM使いませ〜ん\(//∇//)\

SouMam2011

とても美味しそう！れぽありがとう。

12/02/12

写真

ほぼ毎週いただいてます！おいしいー

irk

高い高いタワーですね。何枚積みかな？れぽありがとう。

12/02/12

写真

凄く美味しい！朝食にぴったりです♪今度は中力粉でも作りたいです☆

ぽんぽこ子

ふわふわで美味しそう！れぽありがとう！

12/02/12

写真

これからは週末の朝ごはんはパンケーキにしたいと思います☆

トモカmama

パンケーキの週末ご飯大歓迎！れぽありがとう。

12/02/11

写真

カナダのステイ先で食べた味が忘れらず…このレシピに出会えて感動！

雪ん娘ユッコ

カナダの思い出蘇ってもらえて嬉しいです。れぽ感謝！

12/02/11

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かなり頻繁に作らせていただいています！いつも倍量！感謝のレシピ！

ひつじたん

いつもありがとうございます！れぽ感謝。

12/02/11

写真

美味しすぎ！食べすぎました笑

☆もりぃ☆

嬉しいコメントありがとう！れぽ感謝。

12/02/11

写真

もうH・K・MIX使いません！本当に美味しい！

どーなっつ◎

安いし美味しいし手作り万歳！れぽ感謝！

12/02/09

写真

ふわふわでおいしーい！実はりぴです。また作ります！

banbicaram

とっても美味しそう！れぽありがとうございます。

12/02/08

写真

今までのパンケーキの中で断然１番です！ありがとうございました♬

Maididi

コメント嬉しいです！れぽありがとう。

12/02/06

写真

小麦粉なくて強力粉で。モチモチして二歳娘に大好評！リピします！

tozawa

娘さんにも気に入ってもらえて嬉しいです。れぽありがとう！

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/04/16
週末になると主人がよくパンケーキを焼いてくれます。主人のお母様直伝のレシピで、幼い頃からパンケーキ係だった主人が工夫してきたパンケーキの作り方です。出来立てパンケーキをお皿の上に山積みにして、家族皆で取り分けていただきま～す♪

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