残りご飯で簡単に✾お粥✾七草粥
✱ゆっこ✱
作り方
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1
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鍋、もしくは深めのフライパンにだし汁とご飯を入れ蓋をして火にかける
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2
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七草をさっと洗う
洗ったらスズナとスズシロは細かく刻み①へ入れます
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3
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草すべては刻んで熱湯を回しかけるか一度ゆがきます
※草っぽい匂いがきついのでいちど熱湯処理、ただあまりグラグラ茹でない
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4
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粥が煮立ってきたら弱火にして煮ます
途中経過を見て③の草の半分だけを入れ
約30分、出来上がりです♪最後にお塩で調味
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5
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お好みで梅干、
こんぶ、ジャコやいくら等添えても良いと思います✾
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6
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1月7日のトップページに載せて頂き感謝!!ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
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7
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人気検索1位 皆さんの素敵なレポのお陰 感謝します!!このレシピでご家族の方々が健康に過ごせるようお祈り申し上げます。
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コツ・ポイント
途中経過20分程でいちどご飯が鍋底にくっついて焦げてないか確認
くれぐれも弱火で、吹きこぼれに注意✾
茹でた草は全て入れてしまうと少々量が多い気がしました
調整してみて下さいね✾
くれぐれも弱火で、吹きこぼれに注意✾
茹でた草は全て入れてしまうと少々量が多い気がしました
調整してみて下さいね✾
このレシピの生い立ち
土鍋が無かったので鍋で簡単に❁❀✿✾
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✱ゆっこ✱
