不思議食感！うずら軍艦
◎ぽっぽ◎
作り方
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1
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酢飯を作ります。
ご飯に酢、砂糖、塩を入れて切るように混ぜていきます。
粘りがでないように気をつけます
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2
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酢飯を冷ましている間にのりを軍艦用に切っておきます。
大1枚を縦に5等分に切ります。
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3
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冷めた酢飯をスプーン1杯くらいをとり、俵型に成形します。
そこにのりを巻きつけます。上になるほうは空けておくこと！
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4
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全部できたらうずらの卵を2個ずつ落としていきます。
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コツ・ポイント
のりをしっかり巻きつけること。
ご飯に対して1周半くらいがベスト。うずらを乗せてもこぼれにくくなります。
ご飯に対して1周半くらいがベスト。うずらを乗せてもこぼれにくくなります。
このレシピの生い立ち
実家のオリジナル？お寿司。
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