海藻の炒め煮の画像

Description

少し濃いめの味なので、ご飯のお供に。

材料 (小鉢四人分)

大さじ4くらい
10センチくらい
ごま油
少々
大さじ3〜4
☆中華だし
小さじ4分の1
☆醤油
小さじ1
☆酒
小さじ1
☆砂糖
小さじ4分の1

作り方

  1. 1

    ボウルに☆の砂糖以外を混ぜて、乾燥わかめを入れて戻す。

  2. 2

    わかめが戻せたら、砂糖も入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて、人参を入れて炒めしんなりしたら、わかめを入れて水分がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

濃いめの味付けなので、お好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

一汁三菜を目指して…
レシピID : 3607246 公開日 : 16/01/06 更新日 : 16/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート