かぼちゃグラタン
ぶんぶん＊
作り方
-
-
1
-
かぼちゃの種を取り、ラップで軽く包んでレンジでやわらかくなるまで加熱する。
-
-
-
2
-
やわらかくなったらスプーンで実を取り分ける。(皮はお好みで入れてもいいと思いますが、今回は入れてません)
-
-
-
3
-
かぼちゃの実を潰しているあいだに★の材料をレンジで温めておく。
-
-
-
4
-
かぼちゃの食感がほしい人はざっくり潰し、トロトロにしたい人は細かく潰してください。
-
-
-
5
-
潰せたら★の材料と混ぜ合わせる。
-
-
-
6
-
油を薄くひいたフライパンで牛ミンチ、玉ねぎを加熱する。
-
-
-
7
-
玉ねぎがしんなりしたら塩、胡椒で軽く下味をつける。
-
-
-
8
-
5のソースをフライパンに流し入れコンソメ粉末を入れて塩、胡椒で味を整えながら軽く煮立たせる。
-
-
-
9
-
バターを薄く塗った耐熱容器に入れ、茹でたブロッコリーやアスパラガスを適当に乗せる。
-
-
-
10
-
とけるチーズ、粉末チーズをお好みでかける。
-
-
-
11
-
予熱しておいたトースターでチーズに焼き目がつくまで加熱して完成！
-
コツ・ポイント
胡椒が効いてるなって感じるくらいがかぼちゃの甘みを引き立たせて美味しいと思います。
かぼちゃの煮物は頑なに食べなかった彼も美味しいと絶賛です*\(^o^)/*
かぼちゃの煮物は頑なに食べなかった彼も美味しいと絶賛です*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
かぼちゃを食べたいけど煮物以外作ったことがない、かぼちゃ嫌いの彼でも食べられそうなものをと考えて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぶんぶん＊
