オーブンde【スペアリブ】醤油オイスター
Description
漬け込んでオーブンで焼くだけ！
しっかり味が染み込んで美味です。
他のお肉でも美味しく出来ます。
しっかり味が染み込んで美味です。
他のお肉でも美味しく出来ます。
makichihua
材料
340gぐらい
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◎オイスターソース
小さじ2
◎醤油
小さじ2
◎ローズマリー
小さじ2位の量
◎日本酒
小さじ1
◎塩
小さじ1
◎オリーブオイル
小さじ1
◎蜂蜜
大さじ1
◎コショウ
少々
作り方
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1
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スペアリブに味が染み込みやすくするために、フォークで刺して穴を開けていきます。
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2
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ボウルや容器に◎を全部いれます。
（ビニール袋に入れて漬け込んでも。）
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3
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②にスペアリブを入れてよく絡ませ揉み込みます。
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4
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2時間ぐらいそのまま漬け込みます。
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5
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200度に予熱したオーブンで様子を見ながら25分ぐらい焼いて出来上がりです。
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6
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7
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（スペアリブのお肉の個体差にもよりますが、味が濃そうな場合は水を大さじ1プラスすると良いです。）
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8
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［豚バラブロック］でも美味しくできました。
豚バラの場合は肉の量が多くなるので、水はプラスしなくていいと思いました。
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9
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［鶏肉系］でも美味しく出来ます。
照り焼きの様な感じになり美味しいです。
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10
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皆様素敵なレポ有り難う御座います♡
山のガチャピンさん、手が滑り変な文章になり申し訳ありません。m(_ _)m
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11
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豚ロースブロックで作ると、焼き豚みたいになって美味しかったです。
クリスマスや年末年始などご家族が揃う時にも。
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手羽元でも美味しいと言ってくださり感激です！
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手羽元も好評で嬉しいです！有難うございます。
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【マルシェアプリ「Komerco−コメルコ−」でを紹介していただきました＊有難う御座います＊】
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コツ・ポイント
フォークでよく穴を開けておけば、2時間位の漬け込みでもしっかり味が付きます。
焼き上がりは焦げ目が付くぐらいが丁度です。
焼き時間は様子を見ながら25分から30分ぐらいです。
焼き上がりは焦げ目が付くぐらいが丁度です。
焼き時間は様子を見ながら25分から30分ぐらいです。
このレシピの生い立ち
買って食べたスペアリブが美味しかったので自宅でも作って見たくて考えました。
簡単なのにしっかり味が付いていて凄く美味しくできました。
簡単なのにしっかり味が付いていて凄く美味しくできました。
makichihua
