＊ ガトーショコラ ＊ 簡単
ふらわ。
作り方
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1
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今回チョコは、Ghanaを使いました！
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2
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チョコを割って耐熱容器に入れてレンジで１分３０秒ほどチンする
１回出して少し混ぜてからもう１回チンする
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3
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チョコをチンしている間に、卵を黄身と白身にわける
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4
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チョコが溶けたらそこに黄身を入れて混ぜます
＊油っぽくなるかもしれないけれどそれは大丈夫！
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5
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白身をメレンゲにする
＊ミキサーで混ぜるほうがいいです
写真のように角がたつくらいしかいいです！
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6
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メレンゲができたら（４）に２回に分けていれます
＊泡を潰しすぎないようにさくっと混ぜる
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7
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混ざったら、型にクッキングペーパーを敷きそこに流し込む
＊流した後トントンと空気抜きをする
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8
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予熱をした電子レンジで、１８０℃で２０分焼く。
竹串をさして何もついてこなかったらOK
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9
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出来上がり ◎
＊冷めたら型から取りだす
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10
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今回は粉砂糖を振りかけました！
粉砂糖をかけるなら切る前の方がいいです。
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コツ・ポイント
卵を常温にしてからすることと、
メレンゲを潰しすぎないことと、
焼く時間を気をつけること！！
メレンゲを潰しすぎないことと、
焼く時間を気をつけること！！
このレシピの生い立ち
友達がもうすぐ新人戦なので、頑張ってほしいので今まで失敗ばかりしていたガトーショコラに挑戦！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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ふらわ。
