簡単!豚丼♪つゆだく・豚肉玉ねぎ炒め
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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玉ねぎを薄くスライスする(今回はネギの青い部分があったので加えました)
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3
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玉ねぎを炒める
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4
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ネギの青い部分を加える
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5
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豚肉を入れて炒める
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6
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生姜を加える
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7
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砂糖・酒・みりん・お湯50mlを入れて、最後にしょうゆを入れる
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8
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出来あがり
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9
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ご飯にのせて、紅生姜を添えます。出来あがり!
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コツ・ポイント
生姜
性味:辛・温
帰経:肺・脾
効能:発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
性味:辛・温
帰経:肺・脾
効能:発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復