夕食の簡単献立!鶏もも肉♪メインのおかず
作り方
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1
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材料を用意する。鶏もも肉は一口大に切っておきます。
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2
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適当な袋に片栗粉大さじ3と塩コショウ少々を入れます。
塩こしょうは少し多めに入れてください。
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3
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鶏もも肉350gを袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶします。余分な片栗粉をはたいて
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4
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フライパンに油を引かないで、鶏もも肉を皮を下にして焼き、裏返し蓋をして両面焼きます
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5
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酢大さじ1にタレ用のオリーブオイル大さじ3を入れます
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6
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生姜チューブ2cmを入れます
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7
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しょうゆ大さじ1・塩小さじ1/2、こしょう少々を入れて、タレを作ります。
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8
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焼いた鶏もも肉にタレを加えます。蓋をして味をなじませます。
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9
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出来あがり!
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コツ・ポイント
話題のレシピになりました!ありがとうございます!(2016年1月26日)
余分な片栗粉をよくはたいて落とすとネットリしません。塩分減らしました(6月17日)
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄
適応症:脾胃虚弱・虚労
余分な片栗粉をよくはたいて落とすとネットリしません。塩分減らしました(6月17日)
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄
適応症:脾胃虚弱・虚労
このレシピの生い立ち
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http://cookpad.com/recipe/3590379
を食べやすいように鶏もも肉で作りました!
骨がないので食べやすい!家族に好評でした!