ヨーグルトの漬けもの
作り方
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1
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野菜は7cm長さのスティック状に切る。
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2
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ヨーグルトとみそを混ぜ合わせ、蓋付き容器(又はジッパー付き保存袋)に入れる。
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3
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2)に1)の野菜を入れて、冷蔵庫で4時間以上漬ける。
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コツ・ポイント
スティック状に切ってから漬けるので、味のしみこみが早いです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトと相性の良いみそで簡単に漬けものができます。
塩辛くならないよう、試行錯誤を重ね、みその量を決めました。
塩分が気になる方は、ぜひお試しください。
塩辛くならないよう、試行錯誤を重ね、みその量を決めました。
塩分が気になる方は、ぜひお試しください。
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