七草粥
＊タカちゃんママ＊
作り方
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1
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七草を細かく刻んで少しお塩を振っておく。
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2
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軽くご飯をレンジで温めて冷水で洗う
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3
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お茶パックみたいなものにダシとなるいりこ・カツオ・昆布を入れ鍋で煮出していく。
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4
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ある程ダシが出たら薄口醤油で味を調え先程洗ったご飯・七草を入れ火を通す
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5
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フツフツ煮立って来たら溶き卵に桜海老を入れ卵が固まったら出来上がり(*^^*)
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コツ・ポイント
スープのおダシをしっかり取ると美味しい七草粥の出来上がり〜〜(*^^*)
お醤油は少しづつ味をみて入れてね！
白だしでも味が美味しいかも！
お醤油は少しづつ味をみて入れてね！
白だしでも味が美味しいかも！
このレシピの生い立ち
たまにはお粥もいいですな笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊タカちゃんママ＊
