たっぷりきのこの和風ハンバーグ

今回は「洋食亭 和風おろしハンバーグ」を使います。

キノコはそれぞれ食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯に入れて30秒〜1分程ゆでる。

ゆでたキノコの水気をよくきり、粗熱が取れたら塩昆布とよく混ぜ合わせる。

<4>のソースと<3>を混ぜ合わせ、ハンバーグの上からかけ、【付け合わせ】を添える。